W mojej rodzinie nalewki są specjalnością dziadka. Robi je z wielką pasją, mieszając różne mniej lub bardziej magiczne składniki. Latem swoją pierwszą nalewkę zrobił mój brat. Teraz przyszła pora na mnie.
Ta jest pyszna, zwłaszcza o tej porze roku. Połączenie pomarańczy, cynamonu i wanilii doskonale poprawia nastrój w pochmurne, zimowe wieczory. Całość dopełnia nutka kardamonu, która nadaje niezwykły posmak.
Składniki:
- Skórka z 5 pomarańczy
- 1l wódki
- 3 ziarna kardamonu
- kora cynamonu
- laska wanilii
- 500 ml wody
- 600g cukru
Pomarańcze myjemy, obficie oblewamy wrzątkiem i obieramy cienko, tak, by nie było białych części. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż. Skórki, kardamon, cynamon i wanilię wrzucamy do dużego słoja i zalewamy litrem wódki. Słój ustawiamy w ciemnym, chłodnym miejscu i potrząsamy nim codzienne.
Po tygodniu: doprowadzamy do wrzenia wodę z cukrem i chwilę gotujemy. Kiedy syrop trochę przestygnie dolewamy go do słoja z wódką. Po kolejnym tygodniu nalewka jest gotowa!
PS: To przepis dla dorosłych smakoszy.
Mmm, musi pachnieć obłędnie!
OdpowiedzUsuńTo ja poproszę o kieliszeczek :)
OdpowiedzUsuńGoyGiacasino Casino to open new casino in the
OdpowiedzUsuńThe GoyGiacasino, bet365 코리아 Malta-based, 3D-printed 브라 벗기 casino has been awarded the approval of 메이저 토토 사이트 the 유로 스타 도메인 Malta Gaming Authority 졸리다 (MGA) for the opening of its