"Sajgonki"

Fajna przekąska. Smaczna, dobrze się prezentuje, niewiele kosztuje. Efekt kilku spontanicznych koncepcji. Doskonała na imprezy, podwieczorki i romantyczne kolacje. Całkiem sycąca, choć niezapychająca.

Składniki:

• papier ryżowy (opakowanie)
• surimi (200-250g)
• zielony ogórek
• sezam
• kremowy serek twarogowy
• sos sojowy
• trochę letniej wody

Ogórka i surimi kroimy w słupki. Do płaskiego talerza wlewamy letnią wodę, moczymy w niej przez chwilę kółko papieru ryżowego (ok.3-5 sekund - aż zmięknie), następnie przekładamy je na suchy talerz, smarujemy końcówkę serkiem, zostawiając ok.1 cm brzegu, na serku układamy ogórka,surimi i posypujemy sezamem. Składamy tak jak wrapa - instrukcja powinna być na opakowaniu - zaginamy boki, naciągamy dolną część na nadzienie i rolujemy. Układamy na talerzu łączeniem do dołu. 

Jedząc maczamy w sosie sojowym.