sałata z granatem, migdałami, serami i czarnuszką + deski z łososiem = kolorowe śniadanie

W moim życiu działa zasada: dobre śniadanie jest gwarancją dobrego dnia.
Smacznie, zdrowo, kolorowo:

Składniki:

• pieczywo + biały serek + łosoś + granat
• sałata dębowa
• zarumienione na suchej patelni migdały i orzechy włoskie
• ser bursztyn
• ser kozi (delikatny w smaku)
• granat (granat myjemy, przecinamy na pół i walimy łyżką aby wyleciały ziarenka)
• szczypta czarnuszki
• olej z pestek dyni

Robimy kanapki: pieczywo (chrupkie) smarujemy serkiem, na to kładziemy łososia (możemy go skropić sokiem z cytryny), na końcu dodajemy kilka ziarenek z granata.

Na sałacie układamy ser pokrojony w cienkie płatki (można to zrobić np.obieraczką do warzyw) i skrapiamy olejem z pestek dyni, posypujemy migdałami, orzechami, ziarenkami granata i szczyptą czarnuszki.