tortilla z łososiem

To jedna z moich ulubionych przekąsek, uwielbiam połączenie łososia z delikatnym białym serkiem, i kaparami! Wersja z ogórkiem i koperkiem też jest pyszna. Albo z fetą i czarnymi oliwkami.
Polecam zamiast bułczasnych kanapek na drugie śniadanie. Czy tam lunch.

Składniki:

• gotowe placki tortilli (oczywiście można je też zrobić samemu)
• sałata lodowa
• serek śmietankowy
• sok z cyrtyny
• łosoś wędzony
• zielony ogórek i koperek lub kapary

Ilość składników wedle gustu.

Placek podgrzewamy ok.20 sekund w mikrofalówce, smarujemy serkiem, kładziemy kawałki łososia polane sokiem z cytryny, kapary/kostki ogórka i koperek, następnie strzępy sałaty lodowej i dowolnie składamy! Warto jest zostawić trochę wolnej przestrzeni z serkiem przy brzegu i nie ładować za dużo składników - wtedy lepiej się zawija; a jeśli coś Wam nie pójdzie - wbijcie wykałaczkę i będzie się trzymać ;) Polecam też podgrzanie na grillu "kanapkowym"!

Różne sposoby zwijania znajdziecie na youtube.